15 desayunos antiinflamatorios que puedes hacer en 5 minutos
Revisado por la dietista Jessica Ball, MS, RD
Los ingredientes antiinflamatorios como el aguacate, las cerezas, los huevos y las mantequillas de nueces se destacan en estas recetas rápidas para el desayuno.
En solo 5 minutos, puede disfrutar de una deliciosa comida matutina que puede ayudar a aliviar la inflamación y sus síntomas molestos, como rigidez en las articulaciones, problemas digestivos y presión arterial alta.
Recetas como nuestro batido de cereza y tostadas de mantequilla de maní y granada son nutritivas, sabrosas y fáciles de preparar en las mañanas ocupadas.
Batido de cereza
La combinación de leche de avena, extracto de vainilla y cerezas dulces hace que esta receta tenga el sabor de un batido de tarta de cerezas. Agregar un poco de azúcar morena aumenta aún más esa nostalgia.
Tostadas de mantequilla de maní y granada
Para disfrutar de todo el sabor de un PB&J clásico sin azúcar agregada, solo busque el verdadero negocio: fruta fresca.
Todavía obtienes un poco de dulzura natural y suficiente jugosidad para combatir el factor de adherencia de la mantequilla de maní, además de un poco de fibra extra.
Padma Lakshmi, quien compartió esta receta cuando fue editora invitada Revista Comer Bien—le encanta una combinación de mantequilla de maní y arilos de granada (y sus seguidores de Instagram también se volvieron locos), pero puedes replicar la fórmula con cualquier mantequilla de nuez y fruta que te guste.
Huevos Revueltos Estilo Diner
Estos son los huevos que probablemente creciste comiendo: rápidos, fáciles de hacer, caseros y reconfortantes. Un poco de mantequilla agrega riqueza.
Usamos solo una pequeña cantidad de sal aquí, porque es fácil salar demasiado los huevos. Retírelos del calor en el instante en que estén listos para que no se vuelvan duros y gomosos.
Y al igual que con todos los platos de huevo, come de inmediato: no mejoran a medida que se enfrían.
Batido de fresa y melocotón
La coliflor en un batido puede sonar como un factor decisivo, pero créenos, vale la pena. No solo aumenta las porciones de vegetales del día, sino que también hace que este batido de durazno sea aún más cremoso.
Muffins ingleses de plátano y mantequilla de maní
La mantequilla de maní y el plátano son la pareja poderosa original. Cubra un panecillo inglés tostado simple con el dúo, luego espolvoree todo con un toque de canela molida para un desayuno saludable de campeones.
Batido de coco y arándanos
Dale a tu batido de arándanos una actualización tropical con los ricos sabores de la leche de coco y la crema de coco.
El jugo de naranja recién exprimido le da un sabor brillante a esta saludable receta de batido, pero si tiene poco tiempo, el embotellado funcionará bien.
Avena de cocción rápida
A veces lo básico es mejor. En el desayuno, eso ciertamente puede ser el caso.
Estas recetas fáciles de avena te enseñan los métodos básicos para que siempre obtengas avena cremosa y tierna. Los condimentos y aderezos los decides tú.
Batido de desayuno saludable
Esta saludable receta de batido para el desayuno está repleta de proteínas, fibra, grasas no saturadas y vitaminas y minerales esenciales.
Siga nuestra fórmula simple, memorice las cantidades de los ingredientes y luego personalícelos a su gusto. Aún mejor, nuestro batido de desayuno supercargado sabe muy bien y te mantiene lleno hasta la hora del almuerzo.
Mantenemos un stock continuo de plátanos congelados para dar a nuestros batidos una consistencia más espesa, pero un puñado de hielo logra un efecto similar.
tostada de aguacate
Esta es la receta de tostadas de aguacate más fácil y la última que necesitarás saber. Memoriza la receta y luego utilízala como punto de partida para tus riffs favoritos de tostadas de aguacate.
Póngale un huevo, cúbralo con ensalada de atún o cúbralo con brotes esponjosos de alfalfa para una comida saludable y satisfactoria. También puede mezclar los ingredientes: nos encanta el furikake japonés o todo lo que sea sazonador de bagel.
Huevo Revuelto con Tofu
Incluso cuando esté cocinando para uno, vale la pena tomarse unos minutos para preparar un desayuno caliente rico en proteínas.
Al estirar un huevo con un poco de tofu, se reduce el colesterol y las grasas saturadas. Trate de meterlo en un bolsillo de pan de pita de trigo integral para un sándwich de desayuno simple y satisfactorio, y una alternativa saludable a la comida rápida.
Tostada De Mascarpone Y Frutos Rojos
El mascarpone cremoso es delicioso cuando se cubre con bayas mixtas y menta para esta tostada de desayuno saludable, fácil y de sabor brillante.
Batido de bayas y lino
Para obtener el color más bonito, use una mezcla de bayas con muchos arándanos en esta saludable receta de batido.Tostada De Aguacate Y Huevo
Pruébelo una vez y creemos que estará de acuerdo: Cubrir una tostada de aguacate con un huevo es un desayuno casi perfecto.Huevos soleados prístinos hacia arriba
El control del calor es crucial aquí. Demasiado calor y las claras se endurecerán y se dorarán en los bordes.
No lo suficiente, y las yemas se cocinarán a la mitad cuando las claras estén listas. Escuche la sartén y observe las claras en busca de señales de que su sartén se ha calentado correctamente. Usamos un poco de aceite extra en este plato para que haya suficiente para rociar.
El rociado de aceite caliente le permite asentar las claras sin cubrir la sartén ni enturbiar las yemas. Sazone después de que los huevos estén listos para que el rociado no elimine la sal y la pimienta.
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