Grandes consejos sobre cómo preparar y almacenar bayas se encuentran en este segmento de cocina de despedida

CEDAR RAPIDS, Iowa (KCRG) -Whitney Hemmer comparte consejos sobre cómo preparar y almacenar bayas en este segmento de cocina de despedida.

Ahora que se ha abastecido de sus bayas de verano favoritas, es hora de aprovecharlas al máximo con la preparación y el almacenamiento adecuados.

¿Cuándo lavar?

Las bayas tienen una piel delicada que absorbe la humedad, así que si las lava temprano, séquelas bien en un colador y luego coloque una toalla de papel en el fondo del recipiente de almacenamiento para absorber la humedad restante. En caso de duda, espere para lavar las bayas hasta que esté listo para comerlas.

¿Dónde almacenar?

Guarde las bayas en el refrigerador en un recipiente con suficiente espacio para que respiren, las bayas se rompen fácilmente si están muy apretadas.

¿Qué pasa si están madurando demasiado rápido?

Si no llegaste a tus bayas tan pronto como pensabas, no te preocupes, todavía les queda algo de vida. Las bayas que han pasado un poco su mejor momento aún se pueden congelar, agregar a los batidos o cocinar (consulte nuestras recetas de bayas), sin pasar por la basura.

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