Por qué las comidas al aire libre de verano son algo más que la comida

Todos ustedes, maestros de la parrilla: esta es su temporada para calentar la parrilla y espero estar en su lista de invitados para su comida al aire libre. Sólo déjame saber lo que tengo que llevar.

Sé que en muchas familias, debes probarte a ti mismo antes de llevar un plato a su comida al aire libre.

No te preocupes. No me voy a ofender si me descartas por vajilla de plástico, platos de papel, refrescos o hielo.

Una de las cosas que me encantan del verano es el olor a barbacoa en el aire.

El 70 % de todos los hogares en los EE. UU. tienen al menos una parrilla o un ahumador, según el informe anual más reciente de la Hearth, Patio & Barbecue Association.

El 4 de julio sigue siendo el día de parrilladas más popular del año, cuando el 54 % de los propietarios de parrillas cocinan al aire libre, seguido del Día del Trabajo (47 %), el Día de los Caídos (44 %) y el Día del Padre (34 %).

¿Ha comprado recientemente una parrilla nueva?

El sábado anterior al Día de los Caídos es uno de los días más ocupados del año para comprar parrillas nuevas, según el informe de HPBA.

Las comidas al aire libre unen a las familias y las comunidades. Pasas tiempo poniéndote al día, reflexionando sobre el pasado y creando nuevos recuerdos. Esos recuerdos calientan los corazones durante los meses más fríos cuando la gente socializa menos. También suele haber muchas risas en las comidas al aire libre. A veces incluso hay música y baile, que animan las fiestas. Puedes ver mis 20 mejores canciones clásicas de comida al aire libre a continuación.

Espero que haya muchas comidas al aire libre y platos para llevar reservados para usted este verano.

Para aquellos de ustedes que estarán trabajando en la parrilla por otro verano, sé que la gente seguirá pidiéndoles que compartan los ingredientes de su condimento o salsa especial para barbacoa.

Entiendo por qué no quieres dejarlo. Le ha llevado años perfeccionarlo, o se lo ha transmitido un ser querido que ya no está aquí para su custodia.

Pero quiero contarte un pequeño secreto. La mayoría de la gente ya sabe cuál es el ingrediente principal: es el amor.

A continuación se muestra una lista de carnicerías locales de la zona. Comenta donde te gusta recoger carnes!